陶瓷材料都是离子晶体．电子受到约束不能自由运动，其导热主要山晶格振动来完成。当物体的不同部分存在温度差时，处于高温下的晶格质点热振动的振幅大，处于较低温度下的晶格质点热振动的振幅较小，由于振幅之间的差异．相互作用的结果，发生能量的转移，振幅较弱的低温质点便从振幅较强的高温质点获得能量．使自己的振幅增大．温度升高，亦即热量从高温处传向低温处。

　　这一导热过程，热量靠晶格振动的点阵波来输送的。晶格波传播速度与物质结构有关。晶格缺陷(如位错、畸变等)增多．则导热系数降低。

　　根据量广理论．微观粒子运动具有二象性，既具有粒子的性质，山具有波动的性质。晶格振动是一种弹性波，也就是在固体中传播声波。把晶格振动的能量称为“声子”，用——种声子的运动宋代表格波的传播。离”产晶体的热传导过程可认为是由于声子碰撞的结果，金属导热主要是由于电子碰撞的结果．而气体的导热则由于气体分子碰撞造成的。

　　气体分子间距较大．使它们能够在任何方向上自由运动。气体的导热与从较高温区向较低温区的分子扩散过程相类似，发生了分子位置和分子能量的交换。

　　当气体流动时，热量便以内能的形式，借流动介质的携带，自一处传送至另一处。在电炉中，较高温度的气体，能够借对流将热量传给制品表面，或炉墙壁面。而在冷却阶段，冷空气从温度较高的炉墙壁面或制品表面把热量带走，这都是属于对流换热，即流体与固体表面之间的对流和导热传热过程。

　　利用电磁波中的热射线来进行热量传递的辐射换热在高温电炉中非常重要。

　　物体中电子振动或激动的结果．就会向外发射出辐射能。当物体受热时，内部电子的激动增加，则放出的辐射能也随着增加。因此。物体的温度乃是内部电子激动的基本原因，加热炉由此而产生的辐射能也就取决于温度的高低。

　　辐射能的载运体是电磁波，辐射传热可以通过较远的距离。

　　电炉中，导热、对流和辐射三种传热方式都存在。在炉墙里属于导热，炉壳通过对流换热和辐射换热将热量散失到周围空气中。

　　电炉传热分为稳定传热与不稳定传热两种。在传热过程中，物体各点的温度不随时间改变，称为稳定传热。如硅碳棒电热隧道窑的窑墙散热过程。如果物体各点的温度随时间而变化，则称为不稳定传热。如间歇式电炉墙蓄热过程及冷却过程。稳定或不稳定传热的差别在于，对物体某一点而言，若流入该点的热量等于流出该点的热量，则这点温度能始终保持不变，如连续式炉墙上的一点，这就属于稳定传热。

　　如果流入热量大于流出热量，如升温阶段钼丝炉墙上某一点．它的温度会逐渐升高，进行蓄热。反之，逐渐冷却。这就是不稳定传热的本质。